З чим п’ють джин?

З чим п'ють джин?
Сьогодні, джин відноситься до однієї з широко поширених і найпопулярніших категорій алкогольних напоїв, і представлений продуктами різного походження, стилів і ароматів, в основі яких залишається ялівець.

Джин дуже міцний і обпалюючий напій, тому його п’ють залпом. Для ослаблення палючого смаку, його закушують, але ні в якому разі не запивають. В якості закуски підійде риба, копченості, дичину, сир. В принципі, закуска підійде будь можна подати цитрусові, різні фрукти (абрикоси, виноград, алича, яблука, банани), солодкі страви.

Вибір залежить від Вашої фантазії. Перед вживанням джин необхідно добре охолодити. Джин подають у маленьких прямих чарочка з товстим дном. Для коктейлів використовуються високі прямі стакани. Перед подачею чарки і склянки для джина бажано добре охолодити.

Як самостійний напій, джин п’ють дуже рідко. Завдяки його м’якому аромату, він відмінно поєднується з різними напоями, його, в основному, вживають як основу для приготування різних коктейлів. Коктейль перший Мартіні або еліксир спокою. Суміш вермуту й джина, в пропорції 1 до 5, подають в широкому келиху, прикрашеному зеленої оливкою.

Найпопулярніший коктейль Джин-тонік. Для приготування цього легендарного коктейлю в високий келих на 1/3 насипають лід, додають одну частину джина, збовтують, заливають двома частинами тоніка і прикрашають часточкою лимона.

Падший ангел — незвичайний коктейль, до складу якого входять одна частина джину, одна частина м’ятного лікеру, одна частина трав’яний настойки і сік лимона або лайма. Північне сяйво — змішуємо вермут (20 мл), джин (20 мл) і лікер Полар (20 мл) у широкому низькому келиху, додаємо лід і прикрашаємо край келиха цукровим інеєм. Абрикосовий квітка — беремо джин (20 мл), абрикосовий лікер (20 мл), 1 чайну ложку соку лайма, тонік і 1 кружечок лайма.

Все окрім тоніка і кружечка лайма, збовтати в шейкері з додаванням льоду. Процідити в стакан, долити тоніком, перемішати і прикрасити кружечком лайма. Адам і Єва — 20мл джина, 20мл медового лікеру, 10мл лимонного соку, 5мл гранатового сиропу, 1 вишня і 1 кружок лимона. Всі компоненти струсити в шейкері, процідити у високий келих, фрукти нанизати на шпажку і покласти на край келиха.

Викрутка — джин з соком лайма чи лимона в рівних пропорціях, змішується в шейкері, переливається в келих і прикрашається кружечком лайма (лимона). Вечірній дзвін — це винахід Джеймса Бонда. До його складу входять: одна частина сухого мартіні, три частини джина і половина апперетіва Лілет. Все змішується в шейкері, наливається в високий келих для шампанського, на дно лягає тонкий скибочку цедри лимона.

Місячна річка — в шейкер потрібно покласти кілька кубиків люду, налити джин, абрикосовий бренді, лікери Куантро і Галіано, лимонний сік. Потім перемішати і перелити в охолоджені коктейльні келихи, прикрасити вишнею. Вуса сатани — це коктейль містить джин, сухий вермут, солодкий вермут, апельсиновий сік, помаранчевий лікер. Цей приголомшливий коктейль подається без люду у високій склянці. Біла леді — старовинний коктейль, до складу якого входять джин, яєчний білок, цукор і вершки.

Всі інгредієнти ретельно змішують у шейкері, подають в широкому келиху з цедрою лимона. Рецептів приготування коктейлів на основі джина величезна безліч, але не забувайте основних правил для того, щоб приготувати хороший коктейль: використовуйте тільки якісний джин, добре відому і перевірену марку; лід готують тільки з дистильованою або негазованої столової води, щоб уникнути помутніння коктейлю.

З чим п’ють джин?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий