Що таке пар?

Що таке пар?
Молекули речовини зовсім не нерухомі. Коли речовина знаходиться в твердому агрегатному стані, вони рухаються досить повільно. При підвищенні температури рух молекул прискорюється, і деякі з них відриваються від основної маси.

Саме цей процес ви не раз спостерігали при приготуванні їжі. Звичайно, вода ис
пар яется і без нагрівання, але цей процес добре помітний, якщо водойма великий або якщо ви залишили посудину з водою без нагляду на досить тривалий час. Одночасно з ис
пар еніем йде протилежний процес — конденсації.

У цьому випадку молекули повертаються назад. Поспостерігати це можна, поставивши воду кип’ятити в закритому посуді.

Відкривши в якийсь момент кришку, ви побачите, що вона покрита крапельками. Це означає, що молекул відірвалося занадто багато,
пар став насиченим, тобто таким, коли його концентрація стала максимально можливої ​​при даній температурі і даному тиску.
Звичайно, у випадку з каструлею чистоти експерименту домогтися не вдасться, тому що вона не герметична і частина молекул неодмінно віддалиться з системи.

Під час
пар ообразованія температура всієї системи залишається незмінною до того моменту, поки вся рідина не ис
пар ится. Утворюється газ, що має ту ж хімічну формулу, але істотно більший обсяг.

Він має ту ж саму температуру. Лише при повному ис
пар еніі температура знову починає підвищуватися, в результаті чого виходить перегрітий
пар.
У різних речовин температура
пар ообразованія різна. При цьому вона буде різною і за різних тисках. Наприклад, при критичному тиску вода перетворюється в
пара не при 100j, а при 0jС.

При цьому фази речовини не розділяються.
Це
знайшло застосування в пар ових котлах. Використання
пар а в промисловості в свій час викликало переворот. Вивчення його властивостей почалося у Франції в середині дев’ятнадцятого століття.

Поява
пар ОВНС і пар Оходе дозволило нові комунікаційні мережі, а поява
пар ових турбін викликало бурхливий розвиток енергетики. У
пар ових пристроях використовувався як насичений, так і перегрітий
пар. Другий отримав більшого поширення, оскільки його коефіцієнт корисної дії вище. Працюючі на
пар у силові установки використовуються і зараз. У промисловості знайшов застосування й інший метод
пар ообразованія — сублімація.

Його ще називають сублімацією. У цьому випадку тверда речовина відразу переходить в газоподібний стан.
Це можливо практично з будь-якими речовинами за певних температурах і тиску. Метод сублімації застосовується для очищення металів.

Речовина перетворюють на газ, домішки, які мають інші хімічні властивості, при цьому віддаляються. Після цього з очищених частинок речовини вирощують чисті кристали.
Метод сублімації застосовується також у космічній промисловості для забезпечення теплоізоляції літальних ап
пар АТОВ під час спуску.

Що таке пар?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий